Lo que nunca supo una vaca

Era mi séptimo día en el Café des Artistes y no era de descanso.
Pablo estaba colocando un filete mignon sobre el plato que saldría
en unos instantes. Yo con las decoraciones en la mano esperando.
De pronto se detuvo y me volteo a ver. 
El filete mignon es muy pequeño - dijo con preocupación.
Y añadió casi de inmediato la observación de que quizá el plato era demasiado grande.
Me quedé pensando y para mis adentro dude si tal vez nosotros eramos los chicos, o la cocina
gigante. Cabia la posibilidad de que Puerto Vallarta fuera minúscula, 
tal mez México enorme, la Tierra diminuta y el universo infinito. 
Al final preferí no dejar una conclusión tan pesada en manos de un trozo de carne 
que se enfriaba entre tantas reflexiones.