14 de noviembre

Viaje en el tiempo

Hoy por la tarde he ido a un sitio que está de moda: El barracuda. Se trata de un lugar que 
bien podríamos denominar como un dinner estilo americano años 50's. Tras la puerta de 
entrada hay una barra al lado derecho con espejos y letras pintadas, y a la izquierda hay 
mesas en media luna con cojines. La carta es pequeña y la comida es sencilla, como 
precisamente de cafetería. Las malteadas de fresa y nutella tienen una textura, temperatura 
y sabor casi perfecto, aunque el brioche que pedí para acompañar dejaba mucho que desear 
y parecía más bien un pan de caja tostado. Te atienden personas más bien jóvenes, ellos 
vestidos con en blanco y negro con gorrito de barco y ellas como mucamas. El sitio abre 24 
hrs y nos platica la mesera que son tres turnos, que los días pesados son en fines de semana 
pues llega mucha gente en las madrugadas. Hay en las paredes recortes y fotos que te 
transportan años atrás junto con la rockola que se encuentra a un lado de la entrada a la 
cocina al fondo del recinto. Mi amiga Mariana que conocí en la presentación del libro de 
Curiel en Puebla trabaja aquí pero por las mañanas así que no tuve la oportunidad de 
saludarla aunque le dejé un recado en la parte de atrás de una hoja de evaluación que te 
proporcionan junto con la cuenta. Un lugar bien diseñado y pensado, de precios altos, que 
quizá el único inconveniente es que se trata de un monumento más a los EEUU dentro de 
nuestro país.