Jueves 2 de diciembre de 2004

Me vale un comino

Ayer Raúl trajo ésta expresión a la memoria pues había un frasquito de comino molido en 
la mesa mientras yo hacía conchas con sabor a levadura y avellana (un error patético en el 
sabor, un acierto esplendoroso en la vista pues ahora si seguí la técnica adecuada). 
Preguntaba mi amigo si por ser tan pequeño el comino (él lo estaba viendo molido) la gente 
hablaba de su valor para referirse a cosas sin importancia. Le contesté que probablemente 
si, pero que así no era el comino, aunque también las semillas son pequeñas antes de ser 
molidas.  En fin, me gustó acordarme de la expresión y pensar sobre su posible origen, que 
seguramente será otra historia más "hecha a la medida" que la referencia tan inmediata al 
tamaño.

Luego estábamos en el centro de la ciudad, calle Motolinia. Era la premiación de un 
concurso bien chafa de pintura patrocinada donde hasta salimos entrevistados por canal 22: 
la chica preguntaba - ¿Qué es arte para ti? – y luego daba 10 segundo para responder antes 
de cortar y agradecernos amablemente mientras yo apenas comenzaba a tomar aire para la 
respuesta tan difícil que siempre me pone a girar. 

Hablábamos de enamorarse de una mujer. Cuando cocinas aprendes a querer nuevos 
ingredientes. Yo por ejemplo antes jamás hablaba con la cebolla y con el chile. Ahora la 
cebolla me encanta, con el picante voy más despacio, pero voy. Es una cuestión de 
disciplina. Quizá lo mismo funcione con las mujeres. No siempre puedes esperar cocinar 
solamente con aceite de oliva si no te gustan los demás aceites, tienes que disciplinarte, 
aprender a querer a los demás ingredientes que pueden resultar igual de fabulosos una vez 
que te acostumbras. Quizá la fórmula también funciona con las chicas feas, que se yo. Pero 
todavía no me acostumbro, prefiero seguir "cocinando" con aceite de oliva, y me vale un 
comino lo que pienses al respecto.